photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (h-f) pour un de nos restaurants en entreprise à Reims (51). Poste à pourvoir en CDD 6 mois dès que possible Contrat de 20h / semaine Travail le Lundi, Mardi et Jeudi Horaires : 7h15-14h15 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Dans un contexte de fort développement de la marque en France, le superviseur intervient sur un périmètre de 2 restaurants aujourd'hui, et plus dans les prochaines années. Le superviseur accompagne les restaurants du franchisé dans leur développement et leur gestion quotidienne. Il intervient sur un périmètre de 3 à 5 restaurants. Il maximise le développement des ventes, optimise le résultat d'exploitation des restaurants et garantit le respect des standards commerciaux et des procédures internes. Il anime, aide, conseille et contrôle les équipes des restaurants du franchisé. Ses principales missions : Chiffre d'affaires : - Assister, conseiller et accompagner les restaurants dans le développement de leur chiffre d'affaires - Être garant(e) du respect des normes et standards BK Ressources Humaines : - Assister et conseiller le franchisé dans sa gestion des Ressources Humaines Gestion et rentabilité : - Assurer et contribuer à l'amélioration des résultats Vous justifiez d'une première expérience similaire dans le secteur de la restauration rapide. Vous appréciez d'évoluer au sein d'un univers dynamique. Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et d'une bonne capacité[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VANNES (56). Contrat : CDI, 14h heures par semaine sur 4 jours. Horaires : 7h30-11h lundi, mardi, jeudi, vendredi (mercredi non travaillé) Nombre de collaborateurs sur site : 5 Nombre de couvert par jour : 1200 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et[...]

photo Responsable de point de vente de détail

Responsable de point de vente de détail

Emploi Immobilier

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Description de l'entreprise : 2A F&B est une société qui conçoit et exploite des évènements alimentaires festifs où l'on peut venir déjeuner, manger sur le pouce ou diner, en famille ou entre amis et profiter d'une offre variée de produits et de saveurs. La société a été créée en 2021 dans le but de déployer des points de convivialité éphémères afin de dynamiser un lieu, d'offrir une alternative alimentaire à des clients et offrir un lieu de réunion agréable pour passer du temps entre amis, famille, collègues, etc. Depuis 2021, 2A F&B a eu l'occasion de ravir les papis de nombreux clients à Marseille, Nice, Lyon, Nantes, Angers et Paris. Très soucieux du « consommer mieux », nous carte s'adapte à la localisation des évènements et à la saisonnalité. Pour notre édition 2025, nous sommes à la recherche de responsables secteur/manager pour l'évènement que nous organisons au marché de Noël de Nantes. En tant qu'encadrant et Intéressé aux résultats d'exploitation du chalet, il te faudra : Préparation en amont des événements nationaux ; Gestion et coordination des implantations ; Gestion de la relation fournisseurs ; Encadrer et former ton équipe de vendeurs et responsables[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Cadre Salaire: à partir de 30 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Hauconcourt, 57, Moselle, Grand Est

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Les Comptoirs d'Alice (Groupe Crescendo Restauration), la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Rejoindre Les Comptoirs d'Alice, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique. 3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées. 4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration, période de formation / intégration de 6 semaines. Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste. Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap. Poste Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais [...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Rocher du Cerf réouvre ses portes cet hiver ! Rejoignez l'aventure au Lioran - Saison hiver 2025-2026 Après une belle rénovation, le Rocher du Cerf (55 chambres & restaurant) revient avec une nouvelle énergie, au cœur de la station du Lioran. Nous recherchons des talents passionnés pour offrir à nos clients une expérience inoubliable, mêlant confort, aventure et évasion. Deux salles, le Félix Café, restaurant traditionnel et le 1250 restaurant de l'hôtel qui accueille les pensionnaires et les groupes loisirs et séminaires. Poste : Responsable de restauration Ton rôle : doté(e) d'une solide expérience en restauration, tu seras le visage du restaurant, l'interlocuteur privilégié de nos clients. Tu piloteras l'activité de la salle au quotidien et assureras une coordination efficace avec la cuisine et les autres services de l'hôtel. Tes missions principales : - Offrir un accueil chaleureux et un service de qualité à chaque client - Gérer, former et animer l'équipe de restauration (organisation, technique de vente, cohésion) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Développer les ventes (bar, cave, vente additionnelle, mise en avant[...]

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Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Rejoins l'aventure Krousty Sabaidi ! Chez Krousty Sabaidi, on ne fait pas juste de la restauration: on crée une expérience unique autour de nos recettes iconiques, dont le fameux Krousty. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Directeur de Restaurant prêt(e) à faire briller son équipe. Vous serez garant du bon fonctionnement et du développement du restaurant, en relation avec le gérant. Vos missions s'articulent autour de la gestion opérationnelle et administrative du point de vente : - Gestion et organisation générale d'une unité marchande, dans le respect de la politique et des objectifs fixés. - Management du personnel : encadrement, animation et motivation de l'équipe au quotidien. - Tenue du point de vente : respect des normes d'hygiène, de qualité et de service, suivi des ratios et application des outils en vigueur. - Gestion des approvisionnements : suivi des stocks, passation des commandes, relations fournisseurs. - Production du planning du personnel, en veillant à l'optimisation des ressources humaines et à la qualité du service. - Recrutement et formation des collaborateurs afin de développer leurs compétences et favoriser leur évolution. - Gestion des caisses et[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Poids-de-Fiole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Terre d'Émeraude Communauté recrute un(e) Agent de restauration et Agent d'entretien pour les ALSH de POIDS DE FIOLE et d'ORGELET. PÉRISCOLAIRE : Restauration + entretien à l'ALSH de Poids de Fiole EXTRASCOLAIRE : Restauration + entretien à l'ALSH d'Orgelet MISSIONS DU POSTE : 1 - Agent d'entretien - Dépoussiérer à sec et/ou humide - Employer le matériel adéquat à la tâche - Utiliser les produits correspondant à la tâche - Assurer l'entretien du matériel - Vérifier s'il ne manque pas de matériel ni de produits et si besoin s'assurer de l'approvisionnement de celui-ci. L'agent technique effectue assure le nettoyage des locaux et des surfaces à partir d'un planning et d'une organisation précise et en utilisant les moyens requis pour le travail à réaliser 2 - Service de restauration ALSH a - Mise en place - Vérifier la propreté des tables et de la vaisselle, les nettoyer si nécessaire - Dresser les tables - Couper le pain et le mettre en corbeille - Préparer les entrées, fromages et dessert par table - Remplir les carafes d'eau et les déposer sur les tables - Ouvrir les issues de secours de la salle de restauration b - Distribution des repas - Déposer les plats d'entrée[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité du (de la) Président(e) du GIP, vous aurez en charge la gestion de la restauration collective du Pays de Cognac. Vous encadrerez directement une équipe de 26 agents Les missions - Mise en œuvre des orientations stratégiques des collectivités adhérentes (Hôpital de Cognac, Mairie de Cognac, Grand Cognac, Mairie de Châteaubernard) en matière de restauration collective., - Diriger et piloter techniquement les unités de production et de distribution du GIP Cuisine Publique ainsi que les projets spécifiques - Exercer la mission de conseiller en tant que responsable restauration auprès des instances décisionnelles du GIP Cuisine Publique - Rendre compte auprès de son (sa) Président (te) et du conseil d'administration - Garantir la qualité et la sécurité alimentaires de manière continue, de la production jusque dans l'assiette des usagers (hospitalisés, résidents, enfants.) - Recueillir l'avis des usagers et l'intégrer comme une donnée centrale de la démarche d'amélioration continue de la qualité - Mettre en œuvre les évolutions nécessaires au respect des principes de la loi EGALIM - Maîtrise d'ouvrage de programme et de projets - Mise en œuvre et suivi administratif,[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le groupe Carafamiglia, est un ensemble de restaurants italiens situés principalement dans les Hauts-de-Seine (92). Fort de leur réputation, le groupe s'engage à offrir une expérience culinaire italienne authentique et moderne à ses convives. Avec un héritage de plus de 20 ans dans la restauration traditionnelle italienne et un portfolio florissant de restaurants à succès, le groupe évolue en permanence pour répondre aux attentes changeantes de sa clientèle. Notre philosophie est claire : "Une cuisine traditionnelle italienne bien faite avec un service dynamique, rigoureux et décontracté" La philosophie du groupe est de proposer une cuisine italienne traditionnelle, préparée avec des produits frais, dans un cadre moderne et soigné. Servie par une équipe dynamique , souriante et à l écoute de la clientèle. Le groupe est en plein développement, nous recherchons UN / UNE DIRECTEUR / DIRECTRICE pour notre établissement situé à RUEIL MALMAISON. MISSIONS : Garantir la fidélisation et le développement de la clientèle. Gestion des additions et des encaissements. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Gestion des éventuelles réclamations clients. Recrutement,[...]

photo Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Situé au cœur du centre commercial Waves Actisud à Moulins-Lès-Metz, le restaurant 100 Patates vous propose une cuisine gourmande et traditionnelle dans une ambiance conviviale et dynamique. Ouvert 7j/7 (midi, soir et brasserie l'après-midi), avec parking gratuit, nous vous offrons bien plus qu'un simple job : une véritable expérience humaine. Aujourd'hui, nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) d'Établissement pour piloter et développer le restaurant dans un esprit d'exigence, de bienveillance et de performance collective. Vos missions Gestion opérationnelle et leadership - Assurer le bon fonctionnement du restaurant au quotidien : organisation des services, coordination cuisine/salle, qualité d'accueil et satisfaction client. - Garantir une expérience client fluide, conviviale et fidèle à l'esprit 100 Patates. Management & développement des équipes - Encadrer, animer et faire grandir les équipes (cuisine, salle, bar) dans une dynamique positive. - Participer aux recrutements, à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs. - Fédérer autour d'objectifs clairs et d'une culture d'équipe forte. Gestion économique et stratégique - Suivre les performances[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

CDI Intermittent - 20h/semaine Poste d'employé polyvalent en restauration collective, principalement dédié à la préparation culinaire d'environ 240 couverts, du lundi au jeudi. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste en CDI (34.50h), au sein d'un restaurant d'entreprise (220 couverts/jour, équipe de 7 personnes). Du lundi au vendredi, de 7h15 à 15h. Rémunération : 1786.53€ brut mensuel + 13ème mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Poste en CDI, au sein d'un restaurant d'entreprise (70 couverts/jour, équipe de 2 personnes). Du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Rémunération : 1838€ brut mensuel + 13ème mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Environnement de poste Poste en CDI, au sein d'un restaurant d'entreprise (70 couverts/jour, équipe de 2 personnes). Du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Rémunération : 1838€[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villars, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES : Il/elle participe à la coordination, à la direction et à la supervision de l'ensemble de l'activité de son lieu de travail. En l'absence de ses supérieurs hiérarchiques, il/elle est responsable unique du restaurant. Il/elle est le garant de la gestion du point de vente et du bon déroulement des services. Il/Elle : - Est garant-e de l'atteinte des objectifs financiers budgétés (participe et met en œuvre le développement de la stratégie commerciale) prend et fait appliquer les principales décisions - Est responsable unique du restaurant pendant l'absence du Directeur, du gérant ou de l'équipe de Direction Générale (gestion du point de vente, hygiène, sécurité des personnes et des lieux, comportement des collaborateurs, débit de boissons, encaissements, comportement des clients, prévention des vols et des incivilités, .) - Est garant-e de la qualité du service et de la satisfaction de la clientèle dans une optique de développement permanent - Est garant-e des prises et des réceptions de commandes, de leur conformité, de la gestion des stocks (matière première, consommables, .), du stockage et des inventaires (organise et fait appliquer les procédures[...]

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Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Quetigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire unique, des métiers passionnants et aspire à trouver des talents qui souhaitent partager sa culture d'entreprise. Nous recherchons un directeur (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité de nos superviseurs qui sont issus de la promotion interne. Les missions de nos directeurs (H/F) En tant que directeur de restaurant, vos missions seront les suivantes : -Animer, coacher et développer une équipe de salariés avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant ; -Piloter et contrôler l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Crepe Touch, votre nouveau restaurant spécialisé, a ouvert ses portes le 23 septembre 2025 et est actuellement à la recherche d'un Manager de restaurant (H/F). Vous rejoindrez une équipe fraîchement constituée comprenant un manager, deux assistants managers, un responsable de cuisine, et une équipe de cuisiniers et de serveurs. Responsabilités - Horaires : Travail en horaire de fermeture - Gestion : Assiste le franchisé dans la gestion du restaurant, performance et gestion commerciale - Management : Supervise les équipes en salle et en cuisine Missions principales - Recrutement, animation, formation et organisation de l'équipe - Responsabilité des performances commerciales et des objectifs de chiffre d'affaires - Suivi commercial, financier et comptable selon les objectifs définis par le franchisé - Élaboration de rapports de performance et reporting pour le franchisé - Fixation des objectifs individuellement et collectivement, évaluation des performances - Élaboration des plannings salle et cuisine, si nécessaire - Contrôle des procédures de service et de production - Gestion ou supervision des approvisionnements et des stocks - Gestion du volet social, des paies, absences,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons, pour l'ehpad La Pastourelle à Lourdes, un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration. Travail en CDI en roulement sur 2 semaines avec un week-end sur 2 de travaillé. Horaires en continue avec une amplitude de 10h. Salaire : 1850€ brut x 13 mois + primes (PSM et PAC) Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Londe-les-Maures, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chez Odel, c'est bien plus qu'un centre de vacances : nous proposons des séjours jeunes, des classes de découverte, des centres de loisirs mais aussi des événements pour tous publics. La qualité de notre restauration et de notre accueil est essentielle pour garantir une expérience réussie à tous nos publics. Nous recherchons un(e) Agent de Service pour renforcer notre équipe de restauration. Poste à pourvoir : Cdd à compter du 1er février 2026 Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine et de la direction du centre, vous êtes garant(e) de la propreté, de la fluidité du service et de l'accueil des convives. Préparation du service o Préparer la salle de restaurant avant chaque repas : o Vérifier la propreté des lieux et du matériel avant l'arrivée des vacanciers. Service des repas o Accueil des vacanciers (enfants, adultes, équipe d'animation, encadrants). o Distribution des plats, service à l'assiette ou buffet. o Surveillance du bon déroulement du repas, réassort et aide au débarrassage. Plonge et nettoyage o Réalisation de la plonge. o Nettoyage et désinfection du matériel de service (plans de travail, chariots...). o Nettoyage de la salle de restauration[...]

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Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Choisey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire unique, des métiers passionnants et aspire à trouver des talents qui souhaitent partager sa culture d'entreprise. Nous recherchons un directeur-adjoint de restaurant (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne. Les missions de nos directeurs adjoints (H/F) Vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur du restaurant ; à ce titre vous serez amené(e) à : -Former et animer les employés polyvalents et l'équipe de gestion ; -Garantir le respect de l'application des règles du droit du travail, de la Convention Collective de la restauration rapide, du règlement intérieur et des accords d'entreprise ; -Accompagner l'évolution des collaborateurs[...]

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Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire unique, des métiers passionnants et aspire à trouver des talents qui souhaitent partager sa culture d'entreprise. Nous recherchons un directeur-adjoint de restaurant (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne. Les missions de nos directeurs adjoints (H/F) Vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur du restaurant ; à ce titre vous serez amené(e) à : -Former et animer les employés polyvalents et l'équipe de gestion ; -Garantir le respect de l'application des règles du droit du travail, de la Convention Collective de la restauration rapide, du règlement intérieur et des accords d'entreprise ; -Accompagner l'évolution des collaborateurs[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration à CHAMALIERES (63). Vos missions seront les suivantes : - Assurer la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas - Etre force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats. - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..). - Participer au service ou l'encaissement et au nettoyage de la cuisine en fin de service - Produire des entrées et/ou des desserts, seul ou en équipe, dans le respect des consignes de sécurité et d'hygiène Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Contrat intermittent scolaire 37 semaines par an 30 heures par semaine Gros groupe scolaire 1500 couvert / équipe 10 personnes Travail 4 jours par semaine Poste à pourvoir rapidement Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration à CHAMALIERES (63). Vos missions seront les suivantes : - Assurer la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas - Etre force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats. - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..). - Participer au service ou l'encaissement et au nettoyage de la cuisine en fin de service - Produire des entrées et/ou des desserts, seul ou en équipe, dans le respect des consignes de sécurité et d'hygiène Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Temps plein Gros groupe scolaire 1500 couvert / équipe 10 personnes Travail 4 jours par semaine sur 35h Poste à pourvoir rapidement Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration sur un établissement de[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau Employé) polyvalent de restauration F/H. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Infos complémentaires : Restaurant ARPEGE PARIS, Marque premium d'Elior en restauration d'entreprise. Site situé à Issy-les-Moulineaux. EMPLOYE DE RESTAURATION en CDI Temps Plein Travail du Lundi au Vendredi de 7h à 15h - repos soir week-end et jours fériés. Rémunération : 1870 € brut par mois x13 mois. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble[...]

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Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patapain de Sens Pompidou ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être le maitre des cuissons de nos produits Être garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Salaire : 1 915 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages CSE Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible ! Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du(de la) Directeur(trice) de restaurant et serez chargé(e) de : Missions : - Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING - Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) - Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) - Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil : Vous avez : - Le sens des responsabilités - L'envie de faire grandir une équipe - Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière - Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration - La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts - L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : - Des équipes de 30 personnes à enflammer[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Avermes, 30, Allier, Occitanie

Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance. Mission Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : - Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® - Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) - Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) - Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives - Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vous avez : - Le sens des responsabilités - L'envie de faire grandir une équipe - Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière - Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration - La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts - L'enthousiasme[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance. Mission Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : - Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® - Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) - Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) - Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives - Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vous avez : - Le sens des responsabilités - L'envie de faire grandir une équipe - Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière - Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration - La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts - L'enthousiasme[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Le coordinateur de zone organise et supervise les activités de restauration scolaire et d'entretien des locaux afin d'assurer un service de qualité et une continuité optimale. Il encadre et accompagne les équipes, définit les besoins et veille à la bonne application des procédures d'hygiène et de sécurité. Il contribue également au suivi des prestataires, à l'innovation culinaire et à l'amélioration continue du service. MISSIONS : - Évaluer les besoins en restauration et entretien des sites scolaires. - Élaborer et suivre les plannings et affectations afin d'assurer la continuité et la qualité du service. - Manager et accompagner les équipes (agents, référents de sites, cuisiniers, responsables de restaurants). - Suivre et contrôler l'exécution des contrats des prestataires (restauration, nettoyage, maintenance). - Garantir l'application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et mettre en œuvre les actions correctives. - Recenser et évaluer les besoins en matériels, équipements et produits. - Élaborer et actualiser les protocoles de travail et les fiches techniques. - Alimenter et exploiter les tableaux de bord et outils de suivi (logiciel de production, effectifs, consommations). -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Devenez Employé de restaurant au sein de l'établissement Flunch Le Pontet - Avignon Nord (84) Le flunch d'Avignon est à la recherche de nouveaux collaborateurs pour compléter leur équipe ! Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands, de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs : - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; - Garantir la bonne tenue du restaurant ; - Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène.) en vigueur chez flunch ! Ci-dessous le détail des différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer - Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle. - Secteur Caisse / Flunch café - Accueillir le client - Réaliser les commandes - Tenir la caisse et assurer un service/conseil auprès de la clientèle. - Secteur Salle / Laverie : Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et participer au lavage de la vaisselle. L'objectif est d'être, à[...]

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Responsable qualité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Eaubonne, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Le CHU Simone Veil, recherche son ou sa Responsable Qualité(e) et Développement durable (Restauration). Missions Générales : - Gestion des Plans de Maîtrise Sanitaire (PMS) Cuisines et Offices. - Gestion des projets liés à la transformation de l'offre alimentaire. - Le responsable qualité se voit également confier d'autres missions ponctuelles en fonction des besoins du service restauration. Activités Principales : - Mission - Qualité UCPA /Self/Internat Actualise le Plan de Maîtrise Sanitaire, les instructions et procédures démarches HACCP sous la supervision et en lien avec le responsable restauration. Veille au respect de la traçabilité amont et aval, et réalise des tests périodiques de suivi de traçabilité. S'assure du respect des bonnes pratiques d'hygiène, du suivi des plats témoins, des enregistrements des températures et réalise un suivi régulier de ces enregistrements pour conformité de la chaîne du froid, de la réception à la distribution des préparations. Réalise le suivi des analyses microbiologiques, participe à l'évolution du plan d'échantillonnage, fait des propositions d'actions correctives au besoin. Anime des réunion de suivi qualité en restauration en[...]

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Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patapain de Nevers Bouquillard ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être le maitre des cuissons de nos produits Être garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Salaire : 2 130 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages CSE Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible ! Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Valdahon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

UN RESPONSABLE DE LA RESTAURATION COLLECTIVE Missions du poste: Sous l'autorité du Responsable général des Services Techniques, le Responsable de la restauration collective est chargé de gérer et de coordonner les activités de distribution au sein de la restauration collective de la collectivité. Il travaille en équipe au sein du pôle périscolaire. Activités et tâches principales du poste: Service des repas : - Suivi et contrôle des températures, - Effectuer la remise en température des plats cuisinés en respectant les consignes données par le prestataire, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de Sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments, etc.) - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation (goût, qualité, texture, présentation, etc.), - Participer à l'élaboration des menus en apportant des conseils en matière de diététique, de besoin nutritionnel et d'hygiène alimentaire, - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec le prestataire, - Participer à la distribution des repas aux enfants. Encadrer[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

Le site de restauration du Campus 1 est composé de 3 restaurants universitaires (RU IFS, RU Claude BLOCH, RU A) et de 3 cafétérias (PFRS, Apostrophe, Parenthèse), qui sont animés par une équipe de près de 100 agents. Missions: - Participer à l'activité de la restauration, - Maintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels. Activités principales : - Participer aux activités de préparation et de distribution des repas (restauration traditionnelle ou de type traiteur, vente à emporter), - Participer aux activités de caisse, - Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil, - Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements, - Participer aux travaux de plonge, - Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits, - Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables, - Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté, - Possibilité d'assurer le service des poubelles, - Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, - Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie. Savoir-faire : - Connaissance des[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Quick recrute un/e équipier/ère expert/e pour son restaurant. Vous assisterez les managers dans l'ensemble des missions opérationnelle. Missions principales : Membre de l'encadrement, l'équipier expert doit : Vendre et produire dans le respect des normes Quick et avec le souci de la satisfaction client Coordonner les équipes de vente et / ou de production et réadapter l'organisation si nécessaire -Contrôler la bonne tenue des conditions d'hygiène et de sécurité aux différents postes de travail Contrôler en permanence la qualité des produits, du service et de l'accueil en salle Former les collaborateurs dans le respect des exigences de l'enseigne Assurer tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie des commandes, versement banque, ...) Gérer l'organisation d'une ouverture et fermeture de restaurant en autonomie Faire preuve d'exemplarité au quotidien Contrôler les horaires d'arrivée et de départ ainsi que les pauses des équipiers Veiller à la conformité des uniformes des équipiers Faire preuve de réactivité en cas d'absence ou de retard d'un équipier en actualisant la charte de positionnement Assurer la bonne coordination[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Sever-de-Saintonge, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Manager en Restauration rapide - Saint-Léger (17) Vous avez une solide expérience en management d'équipe dans la restauration rapide ? Vous êtes reconnu.e pour votre sens de l'organisation, votre leadership et avez un véritable sens du service client ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recrutons un manager de site multi-enseignes (H/F) pour le compte de l'un de nos clients, acteur majeur de la restauration rapide, sur le site de Saint-Léger (17), en CDI. Qui sommes-nous ? Notre client est le leader de la gestion de points de vente en restauration rapide, notamment sur les principales aires autoroutières françaises. Votre terrain de jeu sera l'aire de Saint-Léger qui rassemble une équipe d'environ 20 collaborateurs. Vos missions En binôme avec la directrice de site, vous jouez un rôle stratégique dans la performance opérationnelle et humaine des deux points de vente. Vos principales responsabilités : - Piloter l'activité des deux restaurants en garantissant qualité de service, rentabilité et satisfaction client. - Manager l'équipe (environ 20 collaborateurs) : recrutement, intégration, animation, accompagnement au quotidien. - Assurer le respect des normes d'hygiène,[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez être Assistant d'exploitation au sein de notre restaurant Au Bureau à Mérignac ? Il y a 2 postes à pourvoir. Missions : Organisation et supervision du travail de la brigade de salle - Suivi des procédures de la vie du restaurant et l'organisation des briefings et du plan de salle - Répartir les tâches de service et assurer le suivi - Contrôler la conformité de la mise en place aux codes de l'établissement. - Contrôler l'approvisionnement des consoles puis être garant du stock du petits matériels de la salle - S'informer des opérations commerciales et être garant de la bonne communication à son équipe Relation commerciale avec la clientèle - Prendre les réservations et les commandes - Recevoir les clients et les accompagner à leur table - Conseiller les clients et susciter la consommation - Traiter les réclamations et conflits avec la clientèle - S'assurer en permanence de la satisfaction du client Contrôle du déroulement du service - Vérifier la conformité entre les commandes et les plats servis - Intervenir, soutenir ou remplacer pour assurer la fluidité du service - Coordonner les activités entre la salle et la cuisine - Réguler les commandes[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sornac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons, pour l'un de nos établissements de santé, un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration. Temps de travail en 10h sur un roulement de 2 semaines avec un week-end sur deux de travaillé. Poste en CDI à pourvoir dès que possible. Rémunération : 1850€ brut mensuel Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective Repas[...]

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Assistant / Assistante d'éducation

Emploi Administrations - Institutions

-, 14, Calvados, Normandie

Vous intégrerez l'équipe périscolaire du site de Cheux accueillant 168 élèves maternels et élémentaires. Sur l'école de Cheux, vous ferez partie du pôle éducatif composé de 7agents périscolaires. Placé sous l'autorité de la responsable de pôle éducatif de Cheux Horaires 07h15-09h15 Garderie (préparation et accueil) Lundi-Mardi 09h15-10h15 Ménage bâtiments communaux Mardi-Vendredi 11h40-13h40 Animation/Surveillance cour élémentaire / Restaurant scolaire Lundi-Mardi-Jeudi-Vendredi 14h30-16h15 Ménage Restaurant scolaire Lundi-Mardi-Jeudi-Vendredi 16h15-16h30 Service Goûter Lundi-Mardi-Jeudi-Vendredi 16h30-19h Garderie : surveillance et ménage garderie Lundi-Mardi-Jeudi-Vendredi Ces horaires sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon l'organisation du site et de la composition des classes. MISSIONS PRINCIPALES - RESTAURATION SCOLAIRE - SURVEILLANCE DE COUR - ANIMATION - MENAGE ECOLE / CLASSE /BATIMENTS COMMUNAUX - GARDERIE - GRAND MENAGE - APPUI AU RESPONSABLE DE POLE MISSIONS RESTAURATION SCOLAIRE - Assurer la distribution et le service des repas. - Assurer l'hygiène avant et après le repas. - Accompagner les enfants pendant le temps du repas. - Assurer[...]

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Responsable service clients

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Nous recrutons un(e) Responsable Service Client pour notre Cuisine Centrale basée à Brest (29). Notre site assure la production d'environ 7 000 repas par jour, grâce à une équipe de 35 collaborateurs. Rémunération : 2 012,27 € bruts mensuels sur 13 mois. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous avez le sens du service ? Vous souhaitez offrir un service culinaire de qualité et adapté à chaque typologie de convives ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable Service Clients. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Directeur service clients, vous avez la charge, au quotidien, de la bonne mise en application des termes du contrat défini avec le client signataire. Vous êtes l'interlocuteur(rice) privilégié(e) entre la cuisine centrale et le client. Vous vous assurez du respect des engagements contractuels dans une optique de fidélisation client. Vous développez les concepts existants et participez aux appels d'offres de renouvellement. Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation en assurant un contrôle[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Fontenay-lès-Briis, 91, Essonne, Île-de-France

Dans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires et des entreprises recherche un chef de file conditionnement H/F en CDI temps plein basé à Fontenay Lès Briis 91640. Missions principales Assurer le conditionnement des denrées alimentaires dans le respect des normes qualité et hygiène de Quadrature Restauration Organiser des opérations de conditionnement des repas sur une ou plusieurs lignes : affectation des équipes, réalisation d'arbitrages en fonction des besoins des différentes lignes, planification des tâches, . Optimiser l'utilisation des consommables en déterminant le contenant le plus approprié en collaboration avec le directeur de production Contrôler la corrélation entre les produits finis mis à disposition par la production ainsi que le magasin et les besoins du conditionnement Veiller au respect des consignes d'utilisation des matériels de conditionnement Etablir le plan de conditionnement en collaboration avec le directeur de production Manager l'équipe de conditionnement afin d'atteindre les objectifs qualité, hygiène et économiques Alerter[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : - Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® - Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) - Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) - Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Vous avez : - Le sens des responsabilités - L'envie de faire grandir une équipe - Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière - Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration - La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts - L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : - Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) - Un développement ambitieux - Un parcours de formation sur mesure - Une expérience terrain valorisante voire inoubliable -[...]

Ressources supplémentaires